TAQUARITINGA
DO NORTE (PE): A pacata e aconchegante Taquaritinga do Norte irá receber produtores
de café locais e de várias cidades pernambucanas para discutirem soluções que
potencializem esta importante cultura, duramente castigada pela seca e pela
ausência de estímulos a produção deste notável grão que é referência de Brasil
para o mundo, sendo Taquaritinga do Norte um dos destaques na produção de cafés
que vem conquistando os mais requintados paladares mundo afora.
Numa
iniciativa do Centro de Desenvolvimento Agroecológico Sabiá e da Associação dos
Produtores Orgânicos de Taquaritinga do Norte (APROTAQ), que conta com o apoio
da Prefeitura Municipal de Taquaritinga do Norte, da Fundarpe, do Governo do
Estado de Pernambuco e do Deputado Estadual Diogo Moraes, o Seminário Café
& Cultura será realizado nos dias 20 e 21 de outubro no Grande Hotel Jorge
Eduardo, constando também na programação visitas as propriedades produtoras e
shows culturais que serão realizados na Praça Antonio Pereira, estes voltados à
população em geral.
Nas
mesas redondas, que terão início após o credenciamento na manhã de sexta-feira (20)
serão debatidos o manejo do café, com enfoque para as agroflorestas, como uma
alternativa de manejo para o café sombreado; beneficiamento e armazenagem e
também o mercado do café, com uma abordagem local e regional e também os
processos de certificação.
A
organização do evento pretende, através da realização do seminário,
diagnosticar os principais gargalos que dificultam a cafeicultura em Pernambuco
e dar visibilidade ao mercado regional, bem como valorizar a produção da
agricultura familiar com foco na cultura do café e ainda mostrar que é possível
produzir café no Estado através de estratégias e manejos adequados. No evento
serão mapeadas a realidade, a diversidade e o contexto de experiências
agroecológicas com o café em Pernambuco e serão evidenciadas experiências com
manejo, beneficiamento e comercialização, sendo este o pontapé inicial para a
formação da rede do Café Agroecológico de Pernambuco. Maiores informações sobre
o seminário podem ser obtidas através dos telefones (081) 99906-5100, (081)
99981-1853, (081) 99401-7579 e (087) 99647-3168. (Por Assessoria)
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